Не с глаголами пишется раздельно: не знаю, не хочу.
Правило
Частица не с глаголами пишется раздельно: не знаю, не умею, не спеши. Раздельное написание запоминается проще, если вспомнить вопрос: не (что делаю?) знаю.
Есть несколько слов, которые без «не» не употребляются, — их пишут слитно. Их проходят позже, в старших классах.
Другие правила
Вопросы и ответы
Как пишется «не знаю»?
Раздельно: не с глаголами пишется отдельно.
Бывают ли исключения?
Да, несколько глаголов без «не» не употребляются — их пишут слитно. В начальной школе их обычно не разбирают.
Почему ребёнок пишет слитно?
Потому что на слух «не» и глагол сливаются. Тренажёр показывает оба варианта и закрепляет верный.